卢氏美食攻略
卢氏县位于豫西山区，饮食文化融合了河南传统与山地特色，以下为必体验推荐：
- 卢氏宴：当地宴席代表，包含八凉八热，主打菜品有红烧野菌、清蒸卢氏鱼，选用本地山珍和洛河鲜鱼，口味鲜醇。
- 豫西小吃：推荐卢氏烩面（汤底用羊骨熬制）、荞麦凉粉（配辣油和醋汁），街头小店如“老城小吃坊”人均约20元。
- 山区特色菜：腊肉炒蕨菜（春季限定）、橡子豆腐（口感滑嫩），建议前往县城“山味馆”品尝，人均50元。
就餐贴士：县城中心餐馆集中，推荐傍晚前往卢氏美食街；山区农家乐需提前预约。注意菜品偏咸辣，可要求调整口味。